Cucinando a bassa temperatura sottovuoto i sapori dei cibi vengono esaltati. Si possono utilizzare pochissimi condimenti o addirittura non usarne affatto, questo tipo di cottura è indicato anche per chi segue una dieta.
I cibi con questo metodo di cottura mantengono inalterate tutte le vitamine, i sali minerali e le proteine che vanno normalmente persi con i classici metodi di cottura.
Inoltre non dovrai più lavare pentole, basterà asciugare con un panno quella utilizzata e niente più gas, con l’auto spegnimento poi fa tutto lui così la cottura dei cibi sarà sempre perfetta.
I cibi con questo metodo di cottura mantengono inalterate tutte le vitamine, i sali minerali e le proteine che vanno normalmente persi con i classici metodi di cottura.
Inoltre non dovrai più lavare pentole, basterà asciugare con un panno quella utilizzata e niente più gas, con l’auto spegnimento poi fa tutto lui così la cottura dei cibi sarà sempre perfetta.
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