IL MATERIALE
La linea STAUB è la miglior gamma di pentole in ghisa smaltata, un materiale che trattiene il calore e lo diffonde lentamente in modo uniforme su qualunque fonte di calore, anche in forno e sull’induzione consentendo così una cottura perfetta. Lo smalto, di alta qualità, ha una migliore resistenza agli sbalzi termici e ai graffi.
L’INTERNO
L’interno in smalto nero ha proprietà antiaderenti, resistente ai graffi e alle temperature elevate, permette inoltre una facile pulizia.
IL COPERCHIO IN GHISA
I coperchi sono realizzati con un sistema di ritenzione dell’umidità gli avvallamenti nel coperchio assicurano che l’umidità venga distribuita in maniera uniforme, ricadendo sui cibi e rendendoli più morbidi soprattutto nella cottura della carne; riducendo inoltre la possibilità che agli alimenti si attacchino sui lati e sul fondo.
N.B LAVABILE IN LAVASTOVIGLIE
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