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Mannaretta cm 20 m.co pressofuso (FR2240/3520)

27,50

Questo è uno degli strumenti da cucina più incompresi, mentre è tra quelli, più utili, insostituibile a parer mio.
I coltelli da taglio utilizzati per battere le ossa sono votati alla rovina della lama; lo spaccaossa invece per potenza e robustezza è perfettamente adatto allo scopo.L’angolo di affilatura di questo coltello deve essere molto aperto per ottenere un eccellente resa di taglio. 

Disponibile

COD: MA-FR-0206 Categoria:

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