Uno dei simboli della cucina italiana e soprattutto piemontese: il brasato al Barolo

Leggete la ricetta del blog di cucina Chez Babs

Il brasato al barolo del blog Chez Babs usando Staub

La ricetta è storica e merita il suo tempo nella preparazione e come ci suggerisce il blog non c’é niente di più elegante e d’effetto che portare in tavola una pentola in ghisa smaltata. Le pentole Stuab sono realizzate in vari colori per permettervi di adattare la pentola in ghisa alla vostra tavola o magari alla preparazione.

Scopri tutte le pentole Staub!

Dopo la preparazione è molto importante tagliare bene il brasato: Coltelleria Ramagni vi consiglia il coltello KAI per arrosti e carni in generale. Scoprite le caratteristiche del coltello KAI per arrosti.