Ribollita

La ricetta della Ribollita…con le pentole Piral

Qui trovate tutti i consigli per una splendida Ribollita così come suggerito da Giallo Zafferano

Intanto noi vi consigliamo di usare per la realizzazione la Pentola bombata Piral da 18 cm

Ecco gli ingredienti:

Piatto povero della tradizione gastronomica toscana, soprattutto delle zone di Pisa, Firenze e Arezzo, era preparato dalle massaie il venerdì, in cui non si poteva mangiare la carne, e poi veniva “riscaldata”, ecco il nome “ribollita” nei giorni successivi. Piatto molto semplice che utilizza i grandi sapori di Toscana, le verdure naturalmente (tagliate con il coltello adatto) e poi il tipico pane toscano raffermo e lo splendido olio extravergine di oliva, aggiunto alla fine della cottura.