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Peperonina Piral: la casseruola in terracotta dal coperchio a forma di peperoni.

E’ vero che la Peperonina Piral si ispira nel design ai peperoni piemontesi, ma perché non sperimentare le contaminazioni e provare questa ricetta della tradizione pugliese?

Ecco la ricetta che abbiamo scelto per voi

Peperoni alla pugliese

Questi gli ingredienti:

  • peperoni medi gialli e rossi: 6
  • pomodori pelati maturi: 300 gr
  • olive nere snocciolate: 50 gr
  • capperi: 25 gr
  • pecorino grattugiato: 100 gr – La Grattugia elettrica Ghiro vi darà una mano!!
  • aglio: 1 spicchio
  • prezzemolo tritato: q.b.
  • pangrattato: q.b.
  • olio d’oliva: q.b.
  • sale q.b.
  • 3 patate medie
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