Peperonina Piral: la casseruola in terracotta dal coperchio a forma di peperoni.
E’ vero che la Peperonina Piral si ispira nel design ai peperoni piemontesi, ma perché non sperimentare le contaminazioni e provare questa ricetta della tradizione pugliese?
Ecco la ricetta che abbiamo scelto per voi
Questi gli ingredienti:
- peperoni medi gialli e rossi: 6
- pomodori pelati maturi: 300 gr
- olive nere snocciolate: 50 gr
- capperi: 25 gr
- pecorino grattugiato: 100 gr – La Grattugia elettrica Ghiro vi darà una mano!!
- aglio: 1 spicchio
- prezzemolo tritato: q.b.
- pangrattato: q.b.
- olio d’oliva: q.b.
- sale q.b.
- 3 patate medie